نوشیدنی کتونی به کاهش قند خون بیماران دیابتی کمک می کند

13 فوریه 2018 - برای اولین بار؛ محققان نشان دادند که نوشیدن یک مکمل کتونی می تواند مقدار قند خون را کاهش دهد. این روش می تواند بطور بالقوه در آینده بعنوان روشی برای کنترل افزایش ناگهانی قند خون که بیماران دیابتی آن را تجربه می کنند، مورد استفاده قرار گیرد.
دیابت نوع 2 و چاقی در چند دهه ی گذشته به میزان اپیدمی رسیده اند.این دو بیماری با قند خون بالا همراه هستند که می تواند به عروقی که خون را به ارگان های حیاتی تحویل می دهند، آسیب رساند و همچنین می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد.
مطالعات قبلی نشان داده اند که تزریق کتون به جریان خون می تواند مقدار قند خون را کاهش دهد، این مطالعه که در مجله ی فیزیولوژی منتشر شده است، نشان داد که یک مکمل استر کتون نیز می تواند مقدار قند خون را کاهش دهد.محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا و دانشگاه آکسفورد نشان دادند که یک  بار نوشیدن مکمل استر کتون باعث کنترل بهتر قند خون از طریق کاهش پیک ناگهانی قند خون می شود.
در این مطالعه، بیست فرد سالم شرکت کردند و در دو موقعیت مکمل مونواستر کتون یا پلاسبو را پس از 10 ساعت ناشتا مصرف کردند.سی دقیقه بعد از آن، یک نوشیدنی حاوی 75 گرم قند را (آزمون استاندارد تحمل گلوکز خوراکی) مصرف نمودند.نمونه های خونی از این افراد هر 15 تا 30 دقیقه در طول این پروتکل 2.5 ساعته برای تجزیه و تحلیل گلوکز، چربی ها و هورمون ها جمع آوری شد. نتایج نشان داد در مقایسه با پلاسبو، پیک قند خون افرادی که از نوشیدنی کتونی استفاده کرده بودند، کاهش یافته است.
لازم به ذکر است که این مطالعه با شرکت افراد جوان سالم انجام شده است تا اثر منفی مقاومت به انسولین، اختلال عملکرد سلول های بتا و داروها بر نتایج تحقیق کاهش یابد، بنابراین تحقیقات بیشتری برای بررسی امکان استفاده از این روش، برای کمک به افراد مبتلا به پیش دیابت، دیابت نوع 2 و چاق باید انجام شود. مکانیسم های فیزیولوژیکی که کنترل قند خون را در هنگام مصرف این مکمل کتونی بهبود می بخشند، نیز باید شناسایی شوند.
پروفسور Jonathan Little، از پردیس Okanagan در دانشگاهبریتیش کلمبیا، که بخشی از این تیم تحقیقاتی بود و گفت:مطالعه ما بر روی شرکت کنندگان جوان سالم انجام شد، اما اگر پاسخ های مشابهی در افراد مبتلا و یا در معرض خطر دیابت نوع 2 بدست آوریم، ممکن است بتوانیم از یک مکمل مونواستر کتونی برای کاهش میزان گلوکز و بهبود سلامت متابولیک استفاده کنیم.در حال حاضر بر روی این موضوع در حال تحقیق هستیم.
مواد کتونی در فرم نوشیدنی برای ورزشکاران و سربازان بمنظور بهبود عملکرد متابولیسمی آنها و داشتن انرژی بیشتر تولید می شوند.مکمل های کتونی خوشمزه نیستند و به منظور مشخص نشدن گروه آزمایش از کنترل، محققان مجبور شدند یک نوشیدنی کنترل با طعمی مشابه و به طور واضح بد تولید کنند.

منبع و سایت خبر:

The Journal of Physiology, 2018; DOI: 10.1113/JP275709

www.sciencedaily.com/releases/2018/02/180213223357.htm